• Calmel-&-Joseph-'En-Preambule'-Chardonnay
  • Calmel-&-Joseph-'En-Preambule'-Chardonnay
  • Calmel-&-Joseph-'En-Preambule'-Chardonnay
2017 | Frankrijk, Pays d'Oc

Calmel & Joseph 'En Preambule' Chardonnay

Calmel & Joseph is één van de beste Chardonnay specialisten ter wereld en dat proeft u: sappig, zacht en toch fris van smaak met perzik, licht tropisch fruit een vleugje toast. Bekroond met zilver en 90 punten! 

Normale prijs 12,79 Speciale prijs 6,99
U bespaart
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 50 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Chardonnay
Smaakprofiel: Vol, zacht & breed Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Even geduld alstublieft.

Aan deze proefnotitie wordt nog aangewerk, binnenkort online.

Serveertips
  • Kip
  • Kabeljauw
  • Zalm
Specificaties
Art.nr.261427
Serveertemperatuur9-11 °C
AllergenenBevat Sulfieten
Op dronk tot2021
Op dronk vanafNu op dronk
EAN-nummer13760044791459
WijnsoortWitte Wijn
Alcoholgehalte13.50
AfsluitingSchroefdop
ServeertipTapas
Houtrijping3
SmaakprofielVol, zacht & breed
DruivensoortChardonnay
RegioPays d'Oc
LandFrankrijk
Jaargang2017
ClassificatieIGP Pays-d'oc
awards
  • Calmel-&-Joseph-'En-Preambule'-Chardonnay
  • Calmel-&-Joseph-'En-Preambule'-Chardonnay
  • Calmel-&-Joseph-'En-Preambule'-Chardonnay
Reviews
Calmel-&-Joseph-'En-Preambule'-Chardonnay
"Bekroonde topwijn van Chardonnay specialist"

Het verhaal van Calmel & Joseph is begonnen met Jérôme Joseph. Zijn roots hebben altijd al in de Languedoc Roussillon gelegen. Hij is hotel management gaan studeren en had enorm veel interesse in gastronomie en wijn, maar de wijnwereld was voor hem nog geheel onbekend. Hij besloot in 1995 de stoute schoenen aan te trekken: zijn eigen wijnbedrijf JJoseph op te richten en zich het vak stap bij stap eigen te maken met de hulp van verschillende partners en door het gewoon te doen. Hij selecteerde toen nog enkel de wijnen en maakte ze nog niet zelf. Toch werd dat een droom van hem die hij met de komst van oenoloog Laurent Calmel in 2007 kon verwezenlijken.

Laurent Calmel heeft wijnbouw en oenologie gestudeerd en startte zijn wijncarrière in Languedoc, Provence en de Rhône. Om alle aspecten van het wijnvak te leren, heeft hij de wereld rondgereisd, waaronder Amerika, Chili en Australië. Verrijkt met diverse inzichten keerde hij in 2003 terug naar de Languedoc en werkte daar voor verschillende succesvolle domeinen in Zuid-Frankrijk en Spanje. In 2007 sloeg hij de handen ineen met Jérôme en werd hij mede-eigenaar van JJoseph dat toen werd omgedoopt naar Calmel & Joseph. En dat is een groot succes gebleken, want hun Franse wijnen zijn van sublieme kwaliteit en worden door de wijnpers hoog aangeschreven.

Elke wijn van Jérôme Joseph en Laurent Calmel staat voor finesse en frisheid. Van welk zorgvuldig uitgekozen terroir in de Languedoc Roussillon de druiven, die overigens volledig handmatig worden geoogst, ook zijn geselecteerd, u proeft altijd de complexiteit en de Mediterrane roots van het terroir terug. En dat is wat hun wijnen zo lekker maakt. 

Naar boven