mijn bestelling    mijn account   mijn nieuwsbrief  
containerkorting   prijsvergelijking   per fles bestellen    100% proefgarantie
rode wijnwitte wijnrosé & bruisende wijntopmerkengrand maestro italiano bij de wijnboer24 uurs-deal

Vollereaux - Champagne Brut Premier Cru
Carpenè Malvolti - Prosecco Treviso DOC Frizzante
Côté Mas - Piquepoul Chardonnay - Frisante
Cielo et Terra - Frivolo Prosecco Frizzante DOC
Vollereaux - Champagne Brut Premier Cru
Winnaar Winelife Wijntest

Druif: o.a. Pinot Meunier
Carpenè Malvolti - Prosecco Treviso DOC Frizzante
Proosten op z’n Italiaans

Druif: Prosecco
Côté Mas - Piquepoul Chardonnay - Frisante
Heerlijke feestbubbels

Druif: Picpoul de Pinet
Cielo et Terra - Frivolo Prosecco Frizzante DOC
Zoals Prosecco bedoeld is

Druif: Glera
4.5 sterren door 34 personen.
Smaak: Droog, verfijnd & complex
U bespaart 50%!
Containerkorting
 €38.95   €19.99
MEER INFO >
3.6 sterren door 3 personen.
Smaak: Droog, Fris & Fruitig
U bespaart 50%!
Laatste flessen: OP=OP!
 €9.95   €4.99
MEER INFO >
4.0 sterren door 1 personen.
Smaak: Droog, Fris & Fruitig
U bespaart 45%!
Laatste flessen: OP=OP!
 €10.49   €5.99
MEER INFO >
4.0 sterren door 1 personen.
Smaak: Droog, Fris & Fruitig
U bespaart 25%!
Containerkorting
 €8.99   €6.99
MEER INFO >

Graf Zeppelin - Baden - Gutedel Secco
Charles Heidsieck - Rosé Réserve
Charles Heidsieck - Champagne Millénaires ‘95
Graf Zeppelin - Baden - Gutedel Secco
Sprankelend en charmant

Druif: Gutedel
Charles Heidsieck - Rosé Réserve
Bruisend voor wijngenieters

Druif: Pinot Noir
Charles Heidsieck - Champagne Millénaires ‘95
Een meesterwerk

Druif: Chardonnay
Nog geen beoordelingen gemaakt.
Smaak: Fris & Fruitig
U bespaart 50%!
Containerkorting
 €15.98   €7.99
MEER INFO >
Nog geen beoordelingen gemaakt.
Smaak: Fris & Fruitig
U bespaart 25%!
Minder dan 250 flessen
 €53.95   €39.99
MEER INFO >
5.0 sterren door 1 personen.
Smaak: Droog, Vol & Complex
U bespaart 40%!
OP = OP
 €165.00   €89.99
MEER INFO >



 -  

Champagne | Aanbieding

Champagne in de aanbieding. De Champagnestreek is het noordelijkste wijngebied van Frankrijk. Het werd eens als moeilijk ervaren om hier goede wijn te maken. In veel jaren zorgt de noordelijke ligging ervoor dat de druiven veel zuren hebben. Dit levert dan weer wijnen op die niet bij iedereen in de smaak vallen. De monnik Dom Perignon bracht daar echter verandering in met de uitvinding van de belletjeswijn. Met deze uitvinding in de 18e eeuw werd Champagne getransformeerd tot een echte mousserende wijn. Hét geheim van Champagne heeft te maken met een gisting op fles. Hierdoor worden de beroemde belletjes gevormd. De eerste gisting vindt op gewone vaten plaats, meestal van roestvrij staal en soms van hout. Na deze gisting wordt de wijn op fles gebracht met suiker en gistcellen. Er vindt dan een tweede gisting op fles plaats, waarbij koolzuurgas ontstaat. Dit koolzuurgas is de basis voor de belletjes in de Champagne. Het niveau van de gebruikte druiven en de duur van de rijping op fles zijn voor een groot deel bepalend voor de kwaliteit van de Champagne. Voor een groot deel worden in de Champagnestreek druiven gebruikt die ook in de Bourgogne worden gebruikt: Pinot Noir en Chardonnay. De Pinot Meunier wordt ter aanvulling gebruikt. Deze druif kan als typisch voor het Champagnegebied beschouwd worden. Pinot Noir geeft wijnen rijkdom en complexiteit, Chardonnay geeft frisheid en finesse en de Pinot Meunier voegt er rondeur en sap aan toe.

De complexiteit en de fijnheid van de belletjes wordt bepaald door de duur van de flesrijping. Hoe langer de wijn op de gistcellen rijpt, des te fijner en complexer hij wordt; de beste Champagnes rijpen tot tientallen jaren op fles. Als de rijpingsperiode is afgesloten, zorgt een gyropalette ervoor dat de gistcellen als een klein propje naar de hals zakken. Een gyropalette is een systeem dat ervoor zorgt dat de fles door een langzame beweging op zijn kop komt te staan. Na dit proces wordt de flessenhals in een ijsbad gestoken, waardoor het propje gistcellen bevriest. Het bevroren propje wordt uit de fles gehaald, en er wordt een beetje Champagne teruggedaan samen met een beetje suiker. Deze handeling heet dégorgement. De wijn wordt met een speciale Champagnekurk afgesloten en de Champagne is klaar.



 

Géén dure winkelpanden. Géén geldverslindende wederverkopers en andere tussenpersonen. Wij kopen rechtstreeks af Château of af-kelder. Door onze grote aantallen kunnen wij werken met lage winstopslag. Wij kopen de restvoorraden tegen dumpprijzen van bekende wijnhuizen.

Dus..... Véél WIJNVOORDEEL voor u als consument.     
Populaire Merken
Lindeman's Marqués de Caceres Valdivieso Penfolds Casillero del Diablo Bollinger Moet & Chandon  
Jacob’s Creek Argento Zenato Masi Inycon Estate Alamos Charles Heidsieck  
Miquel Torres Villa Maria Norton Faustino Undurraga Hardy's    
Over ons Rode wijn Wijn uit Frankrijk Algemene voorwaarden


Contact Witte wijn Wijn uit Spanje Privacy policy
Betalen Rosé & bruisende wijn Wijn uit Italie Klachtenafhandeling
Bezorgen Wijn uit Portugal Wijn uit Zuid Afrika Herroepingsrecht
Per fles bestellen Wijn uit Chili Wijn uit Australie Retourneren
Kelderschatten Wijn uit Argentinie Wijn uit Duitsland Kwaliteitsgarantie