mijn bestelling    mijn account   mijn nieuwsbrief  
containerkorting   prijsvergelijking   per fles bestellen    100% proefgarantie
rode wijnwitte wijnrosé & bruisende wijntopmerkenwijn walhallabij de wijnboer24 uurs-deal
                

Bain`s Kloof Black Frost - Pinotage Reserve `13 WO Breedekloof


Proefnotitie Bain’s Kloof Black Frost Pinotage Reserve ’13 WO Breedekloof
Diep karmozijnrode en fabelachtige wijn, die na vier jaar rijping op hout de kelder verlaat. Dat doet ie met een valies geurend naar zwarte bessen, rijpe bramen en kruiden, bijeen gehouden door een mooi gepoetst leren vetertje. Gehuld in een fluwelen wolk van rijp donker fruit en een vleugje vanille.

Verleidelijk rijk en krachtig
Vorst in Breedekloof. Het klinkt onwaarschijnlijk voor het doorgaans bijzonder warme stroomgebied van de Breederivier, die zorgt voor irrigatie van de Zuid-Afrikaanse wijnstreek. Toch daalde in oktober 2016 de temperatuur in het gebied tot ver onder nul graden en werd Breedekloof getroffen door de meest verwoestende vorst sinds 21 jaar. De straffe kou zorgde voor een uniek, maar vernietigend natuurverschijnsel: black frost. Dit verschijnsel treedt op als de lucht te droog is om ijskristallen te vormen. Hoewel ook schadelijk, vormen deze kristallen iets van een bescherming voor planten. Zonder die ijskristallen vallen planten en vruchten ten prooi aan droge vorst, waarna ze van helder groen verkleuren naar een doods zwart. Zo ook de wijnranken van Landgoed Bergsig, de wijnboerderij van de familie Lategan. De wijngeschiedenis van de familie voert terug naar 1735, toen Johann Hermann Lategan wijnranken plaatste in de Wamakers Valley. Het was nazaat Willem Hendrik Lategan die het familiebedrijf in 1843 verhuisde naar Bergsig. Zeven generaties later wordt nog altijd vastgehouden aan de oude familienaam en tradities, al werd er na die ijskoude nacht in oktober gevreesd dat het wijnhuis voorgoed geruïneerd was. Alle oude en knoestige wijnranken werden weggevaagd door de black frost. De familie vond troost in de kelders, waar ze een paar vaten vergeten Pinotage herontdekten. Vaten die ze in 2013 met een haast vooruitziende blik opzij hebben gezet voor barre tijden als deze. De inhoud bleek ronduit prachtig: rijp fruit, warme specerijen en die heerlijke houttonen. Vernoemd naar de vernietigende black frost is deze wijn verleidelijk rijk en krachtig. Perfect om nu te schenken bij winterse kost en een zomerse barbecue of om nog een paar jaar opzij te leggen.


Smaaktype Vol, Zacht & Elegant  
Land van herkomst Zuid-Afrika  
Streek van herkomst Breedekloof  
Jaar 2013  
Druivenrassen Pinotage  
Kleur Rode wijn  
Serveertip Varkenshaaskarbonade, haas en struisvogelbiefstuk  
Kaassuggestie Friese nagelkaas en oude Edammer  
Drinkadvies Nu en tot 2021  
Alcohol 14,5%  
 
Bain`s Kloof Black Frost - Pinotage Reserve `13 WO Breedekloof

 
Nu € 7.99 per fles
 
   Twitter deze wijn   Facebook
  Niet op
voorraad!


Dit vonden anderen van: Bain`s Kloof Black Frost - Pinotage Reserve `13 WO Breedekloof
Waardering:
ludo
Leuke fles, stevig en toch soepel tegelijk, mooie houttonen, in de afdronk komt die karakteristieke Pinotage smaak nog beter naar voren.
Zeker niet te warm drinken!
 
Waardering:
Rob Kelders
Net gedronken....maakt het helemaal waar. En..wat een bijzonder verhaal erbij! Lekkere volle wijn.
 
Waardering:
René Broertjes
Het was een heerlijke fles wijn , ik heb er gelukkig twee kunnen bestellen maar echt een overheerlijke wijn.
 
Waardering:
Teppo Oosterholt
Uitstekende en lekkere wijn. Het is een stevig glas! Meer dan waar voor je geld!
Gemiddeld 4.5 sterren door 4 personen.

Laat weten wat u ervan vindt!
Waardering:
  Jouw mening:

  Naam:
  E-mail:
     

Plaats uw beoordeling en maak kans op een wijnpakket
t.w.v. € 35,00

Voor meer info....
 
Wijnoutlet culinaire tv

De lekkerste recepten voor de beste wijn-spijscombinaties.



Rode wijn bij wild, rood vlees of pasta, wit bij zalm of garnalen in knoflook en rosé bij zomerse tapas. Waar u ook voor gaat, met de juiste wijn tovert u uw gerecht om in een culinair hoogstandje. In Wijnoutlet culinaire tv tonen wij u daarom hoe u de lekkerste gerechten op tafel zet en zo de beste wijn-spijscombinaties maakt.



 

Géén dure winkelpanden. Géén geldverslindende wederverkopers en andere tussenpersonen. Wij kopen rechtstreeks af Château of af-kelder. Door onze grote aantallen kunnen wij werken met lage winstopslag. Wij kopen de restvoorraden tegen dumpprijzen van bekende wijnhuizen.

Dus..... Véél WIJNVOORDEEL voor u als consument.     
Populaire Merken
Lindeman's Marqués de Caceres Valdivieso Penfolds Casillero del Diablo Bollinger Moet & Chandon  
Jacob’s Creek Argento Zenato Masi Inycon Estate Alamos Charles Heidsieck  
Miquel Torres Villa Maria Norton Faustino Undurraga Hardy's    
Over ons Rode wijn Wijn uit Frankrijk Algemene voorwaarden


Contact Witte wijn Wijn uit Spanje Privacy policy
Betalen Rosé & bruisende wijn Wijn uit Italie Klachtenafhandeling
Bezorgen Wijn uit Portugal Wijn uit Zuid Afrika Herroepingsrecht
Per fles bestellen Wijn uit Chili Wijn uit Australie Retourneren
Kelderschatten Wijn uit Argentinie Wijn uit Duitsland Kwaliteitsgarantie