Syrah wijn

Ja, wat is het verschil? Genetisch zijn Shiraz en Syrah identiek - het verschil is er een van stijl en herkomst. Syrah uit de Oude Wereld is doorgaans slanker, kruidiger en eleganter, terwijl de rode superster uit de Nieuwe Wereld, Shiraz, vaak forser is, met meer fruit, meer eikenhout, meer van alles!

Stijl van Syrah wijn

Ten noorden van de evenaar is typerende Syrah lichter van body dan zijn zwaardere alter ego Shiraz van het zuidelijk halfrond. Ook het proberen waard zijn voorbeelden uit Zuid-Afrika, Italië en de VS. Maar het kan een beetje zoeken naar een speld in een hooiberg worden, gegeven de microscopische hoeveelheden die in die streken worden gemaakt.

Naar boven