2013 | Italië, Piëmonte

Valnova Barbera d'Asti DOCG Superiore

Robijnrode wijn met een granaatrode schakering die de leeftijd verklapt van deze intens geurende kanjer: kersen, pruimen en donkere bessen. 12 maanden rijping op eikenhouten vaten en enige tijd op fles zorgt voor een fluweelzachte smaak. Naarmate de wijn ouder is hebben aroma’s van kaneel, cacao, zoethout, krentjes en aarde zich ontwikkeld. Warm, harmonisch en ongekend complex. Nu geweldig op dronk.

Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99
U bespaart
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 50 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Barbera
Smaakprofiel: Complex, krachtig & vol Volledige proefnotitie
Past bij: Carpaccio, kalfsoester en pasta met pesto
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Even geduld alstublieft.

Aan deze proefnotitie wordt nog aangewerk, binnenkort online.

Serveertips
  • Risotto met Truffel
Specificaties
ProductnaamValnova Barbera d'Asti DOCG Superiore
Art.nr.612233
Jaargang2013
LandItalië
RegioPiëmonte
DruivensoortBarbera
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte14.00
WijnsoortRode Wijn
EAN-nummer8008156331841
Op dronk vanaf2019
Reviews
Valnova-Barbera-d'Asti-DOCG-Superiore

In het hart van de Barolo-streek richtte Giovanni Sartirano in 1871 zijn wijnhuis op, dat tegenwoordig is gevestigd in Novello, op de oevers van het Ghercinameer dat voor een perfect microklimaat zorgt. Zo’n veertig jaar bracht Giovanni zijn wijnen alleen in Langhe aan de man, een uniek gebied in Piemonte, ingebed tussen de Liguriaanse Apennijnen in het zuiden, de rivier de Tanaro in het westen en noorden en de provincie Asti in het oosten. Zo af en toe stak een wijn het gebergte, de rivier of de provinciegrens over en werd daar met veel genoegen genuttigd. Dat betekende het begin van nationale en internationale erkenning van het wijnhuis, dat in 1946 werd overgenomen en uitgebreid door zoons Pietro en Giovanni jr., die op hun beurt in 1980 hun zoons Guido en Paolo introduceerden in het familiebedrijf. Acht jaar later kocht de familie een tweede wijnhuis. Een huis met 27 hectare wijngaarden op de zuidelijke flank van Monforte d`Alba, een van de beroemdste heuvels in Barolo. Uit de kelder van het wijnhuis waar het familiesucces van de Sartirano’s begon komt deze Valnova - Barbera d’Asti DOCG, een intense rode wijn die na zo`n dertig maanden rijpen de kelder mag verlaten en voldoet aan de hoogste Italiaanse kwaliteitsnorm. Daarmee vertegenwoordigt deze Barbera d’Asti de elite van Italiaanse wijnen. En dan gaat het hier ook nog eens om een superiore. Dat betekent dat deze Valnova een hoger alcoholpercentage heeft dan voorgeschreven. Bovendien maakt de rijping op hout de wijn ronder, voller en toegankelijker. En dat maakt deze ‘superiore’ ook daadwerkelijk superieur!

Naar boven